Transmettre la culture et la passion brassicole en offrant des produits innovateurs afin de créer une expérience gustative unique. Noctem Artisans Brasseurs est une brasserie artisanale qui vise à promouvoir la bière de qualité en renouvelant l’offre brassicole dans la ville de Québec. L’établissement sert des bières artisanales produites sur place en synergie avec une offre de nourriture faite à partir de viandes fumées sur place. Nous favorisons les accords mets et bières et misons sur la convivialité des tapas et sur le catalyseur social qu’est la bière pour générer une ambiance hors pair.