Notre Chef, originaire d'Hadramaout au Yémen, est hautement qualifié dans les techniques ancestrales de la cuisine Mazbi: des roches sont placées au-dessus d'un charbon de bois et votre choix de viandes est cuit lentement jusqu'à fondre dans votre bouche. Servi à plat sur un lit de riz basmati et infusé avec nos épices secrètes