Venez découvrir le talent de nos élèves!Notre salle à manger « Le Guéridon » vous accueille presque toute l’année scolaire, de jour ou de soir en semaine. Les réalisations en cuisine et en pâtisserie sont assurées par les élèves, sous la supervision de leurs chefs-enseignants chevronnés.Vous pourrez bénéficier d’un service et déguster un repas digne des meilleures tables du Québec dans une atmosphère conviviale.Par votre présence, vous participerez à la formation de ces futurs professionnels et vous nous aiderez à maintenir notre réputation d’excellence.  Nous offrons des menus simples, des tables d’hôtes et des repas à la carte.  Ces menus élaborés sont élaborés selon les exigences de la formation.Les enseignantes et enseignants en alimentation du Centre de formation professionnelle Paul-Rousseau ont à cœur la promotion des produits régionaux et c’est pourquoi ils privilégient leur utilisation dans la conception des différents menus.